N&N kok-/stekgrytor med rekordsnabb vakuumkylning för all sorts färdigmat. Klarar av mycket viskösa produkter utan att brännas vid vilket ger snabbare uppkokningstider och högre kvalitet. Finns i storlekar mellan 5 och 10 000 liter i både enkel- och dubbelaxlade varianter. Visste ni att det faktiskt går att bryna köttfärs på riktigt med en manteltemperatur på 180°C?
Kontakta oss gärna nedan om ni har frågor!
Daniel Berkovits
Maskiner och processer
AEROSOL+
Mixer och z-blandare
Blandarkvarn
Clipsmaskin till helmuskel
Flakers
Kok-/stekgrytor
Kok-/rökskåp
Skinkkanon
Tumlare
Nätpådragare
Injektor
Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.